Buchteln für den Traummann

Die echte Polly Adler hat uns gestern Abend mindestens 12 auserwählte Kolumnen der Wochenendbeilage vorgelesen, die thematisch in Altaussee, Griechenland oder der Alten Donau angesiedelt waren und es war bitte schön, sehr, sehr lustig. Gut, so am Stück gehört fällt schon auf, dass sich Vokabeln wie Burn-out, Botox, und Ich-AG verdächtig oft wiederholen, aber die Adler Erfinderin versteht es saugut, das Leben auf den Punkt zu bringen so wie wir dann beim Ausklang in der Wirtschaft mit einigen Spritzweinen.

Eine meiner Lieblingskolumnen war auch dabei (Freizeit vom 18.6.2011) nämlich wo sie tussimäßig eine Unterstützung beim Grillanzünden in der Nachbarschaft anfordert und nach der Wunsch-Traum-Frau befragt, ein Feuermann ..."des is die Missis Colombo" als Antwort kriegt. Warum? Weil die nur den Trench zum Putzen bringt und sonst nie da. Und dann fällt der Polly die Frau Hawelka ein, die nach Ihrem Traummann gefragt, den Eigenen nennt, weil SIE arbeitet in der Nacht und ER bei Tag im Kaffeehaus. Und das ist der Frau Hawelka alles beim Buchtelmodellieren eingefallen und das ist eine gute Ablenkung an den eigenen Traummann zu denken.

www.pollyadler.at "Das geheimnis einer Ehe"

100 Butter
1 Dotter
1 Ei
25g Germ (= 1/2 Packerl Fertiggerm)
1/2 kg Mehl
1/4 Milch
50g Zucker

Alle Zutaten lauwarm mit einem halben Packerl Fertiggerm gehen lassen. In ca. 24 gleichgroße Stücke teilen, mit Powidl oder Marmelade füllen - Päckchen formen, in lauwarme Butter tunken und Stück an Stück in eine Pfanne schlichten. Nochmals gehen lassen und im Rohr bei 160 Grad schön braun backen.

Mit Vanillesauce servieren.