Holunderblüten in Bierteig

Holunderblüten in der Pfanne rausbacken

Heute komm theoretisch jeder an einem Holunderstrauch vorbei. Praktisch nur wenn man will.

kleines Glas Bier
7 gehäufte EL glattes Mehl (150g)
1 EL ÖL
5 EL Milch
2 Eier

Alles gut verrühren und mit dem Mixer aufschäumen, und Teig rasten lassen. Blüten in Teig tauchen und in Öl rausbacken

Holunderblüten heute in der Früh