Nahaufnahme Fisch

Fisch und Gemüse

Neben mir sitz eine echte Krimiautorin, im Nebenberuf. Und stellt schöne Fragen. Nein, nicht mir, sondern dem Vis a Vis. Was das Abscheulichste am London Aufenthalt war, will sie vom Teenager wissen. Naja, vielleicht recherchiert sie ja für Ihren nächsten Thriller oder überbrückt den Zwischengang oder so was in der Art. Es kommt wie erwartet, weil was soll schon abscheulich gewesen sein: mann nimmt die lange Schlange beim Arsch & Friedrich Geschäft (Abercrombie!) doch gerne in Kauf, pfeift auf das schlechte Wetter für eine Abstecher zu "Jack Wills" (die Brit Version von Abercrombie), findet die Kulturtermine urLOL, weil dann gehts zu "All Saints". Nein, wenn überhaupt, dann wollte man nicht zu oft und vor Allem nicht zu nah fotografiert werden. Bitte schön, nah fotografiert hab ich hier nur den Fisch.
Paradeiser, Knoblauchzehen und Zellerstücke zuckern und in einer Pfanne mit Olivenöl und frischem Thymian 10 Minuten anschmurgeln. Wenn es zu sehr spritz (die Paradeiser nämlich) mit Alufolie abdecken. Dann das Gemüse raus und den bemehlten Fisch zuerst mit der Hautseite nach unten, dann kurz umdrehen darin braten. Alles andere als abscheulich.